L’allergène, de plus en plus présent dans l’alimentation, est une substance d’origine animale, végétale ou chimique, contenue dans un produit alimentaire et susceptible de provoquer une allergie chez certaines personnes. Nous vous invitons à consulter le tableau ci-dessous recensant la présence des 14 principaux allergènes présents dans nos produits. Voir tableau à télécharger
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