Un bon pain, c’est plein de détails !
C’est d’abord le choix d’une farine 100 % française. Ce sont ensuite des étapes et des durées respectées pour sa production. En enfin, le secret : la cuisson sur place, tout au long de la journée ! C’est comme ça pour toutes nos viennoiseries et tous nos pains*.
Quand on s’appelle Pomme de Pain, on est exigeant sur la qualité du pain… Bon appétit !
*Sauf quelques pains spéciaux comme le bagel…